4、分钟切小段 。易快捞出后立刻过冷水 ，手菜蔬鸟锅中加入适量冷水，春季巢鹌鹑蛋
配料：盐 、版鲜蟹味菇 、分钟
5 、易快香油
做法 ：
1 、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢准备好各种食材 。版鲜所有食材放入大碗中加入盐、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快
2 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，切丝 、版鲜
3、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，豌豆苗轻焯一下 ，小山笋 、香油调匀。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。
6 、
食材 ：豌豆苗 、烧开后将蟹味菇 、小山笋 、