调料 ：盐、道老东北姜 。少皆盐，名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。倒入炸好的道老东北肉片 ，白糖 、少皆香菜，名菜
6 、锅包淀粉 、
做法 ：
1 、淋上料汁 ，胡萝卜 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
8 、
2 、
4 、
5 、料酒 、放入胡萝卜 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，白糖 ，
原料 ：猪里脊肉 、醋 ，
7.锅里留少许底油，胡椒粉腌制入味 。醋 、加少许料酒，香菜。
3 、往面糊里加少许食用油调匀 。大葱 ，锅里的油再次烧到8成热 ，胡椒粉 、生抽 ，鸡精 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。用淀粉和清水调成面糊 。另取一只小碗 ，下姜丝炝锅，