5.将袋子扎紧 ，咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，晾干 。腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭水开后晾凉 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭五香粉。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋 ，腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，盐 、腌制封坛。咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、花椒 、黄泥、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。简介 ： 一般来说 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，
3.将五香粉加盐混合 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。料酒 、桂皮 、装入塑料袋。大料 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，盐 。茴香 、腌制太久则过咸 。
密封放置30天左右即可 。 &nb一般来说 ，