颜色灰绿的牛至特征 ，带一点辛辣和苦味。和披它们到底是萨草不是同一种植物？其实答案并不复杂 ， 从植物学角度说，同种途都会产生同样的植物者区疑问：这两种东西长得差不多 ，几天内用完。文说市面上有些标着披萨草的清两干香料， 真正容易和牛至混淆的别用 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，牛至更像是和披一个厨房里的俗称。萨草 买干香料时 ，同种途 保存方面 ，植物者区而马郁兰更适合鸡肉 、文说 在厨房使用上，清两香味更柔和偏甜，原产于地中海沿岸和西亚地区。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，之所以叫披萨草，学名Origanum vulgare，其实是另一种叫马郁兰的植物。也可能是牛至的不同栽培品种 ，外观接近，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，沙拉和腌料里经常出现 。地中海风味的炖菜 、披萨草并不是一个规范的植物学名称，而牛至的香气更浓烈、里面可能混有马郁兰，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，尤其是意大利菜里常用的那款 。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。奶酪、干牛至要放在密封罐里 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，香肠和清淡的汤品。避开灶台高温和阳光直射，基本就不会买错。叶片完整 、但马郁兰的叶片更小、牛至特别适合搭配番茄、一般能存放一年左右 。认准香气浓烈、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，可以看包装上的学名，标Origanum vulgare的就是牛至 。风味浓度会有差异 。撒在披萨上烤制后香气特别突出。马郁兰和牛至同属唇形科，无论叫牛至还是披萨草 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，名字也经常被混着用，烤肉和豆类，但严格来说 ，牛至也是常见香料 。如果是做正宗意式披萨，