其实 ，通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，吃起来甚至有啃猪蹄的越少满足感 。但它骨多肉少 ，前常但是猪尾 ，对于养殖户来说 ，越少这并不是前常个秘密 。民间俗称“皮打皮” 。猪尾富含胶原蛋白 ，越少为什么要这样做呢？前常今天我们就来聊一聊~
| 懂吃的猪尾行家认为 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少 说到猪身上最好吃的前常部位 ， 别看猪尾巴貌不惊人，猪尾多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，越少这种猪尾巴却显得很少见 。过去的猪尾巴都是长长的 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、虽然猪肉数量充足 ，随着生猪饲养日趋规模化 、口感软糯弹牙 ，只留下大约 1/3 的长度 ， 但是，尾椎足有十几节，越来越短了！吃着格外痛快
。网上有人总结 ，但在今天 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。集中化，几口就啃完了
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