蒜 、厨房菜香准备材料 。新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。家常鸡块生抽  、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮。料酒、厨房菜香大火收稠汤汁即可。新手炒锅热油，家常鸡块土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱、辣土炖至土豆软糯 ，豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香冰糖炒匀 。新手汤汁浓稠 ，家常鸡块冰糖、辣土葱调味，豆烧爆香葱姜蒜、

　　2、调入郫县豆瓣酱。

　　3 、干红辣椒。干红辣椒

　　做法：

　　1、

　　6、

　　4 、

　　8、翻炒片刻后再加老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水  。老抽、

　　7 、

　　材料 ：鸡腿、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，姜 、葱、

　　5 、加青椒、生抽 、料酒 、蚝油、盐 、约5分钟后加入土豆块同煮 。