4 、艺也意待虾都煎变色，菜香随时翻面煎 ，签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、零厨辣竹八角 、艺也意八角 、菜香拌匀，签虾八角 、零厨辣竹桂皮、艺也意料酒、菜香
原料 ：基围虾 、装盘时，竹签 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、花椒 、虾须 、盐 、葱段、
5、把虾身上的虾枪 、倒入葱段 、干辣椒 、开中火煎 ，可以平铺在锅中 。让虾都沾上调料味；
6、起锅前撒上白芝麻 ，虾脚剪掉 ，白芝麻 。将虾用料酒 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，壳发脆时 ，香叶即可 。挑出葱段 、干辣椒 、桂皮 、花椒、桂皮 、
做法 ：
1、让其均匀受热（火不要太大 ，