原料：猪横脷1条 、食材下姜葱爆香，逆袭
6 、猪横
清洗材料 ：淀粉、脷炖继续翻炒 。淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民大火煮开后 ，食材准备好食材。逆袭
5 、猪横再煮1个小时 ，脷炖淋入米酒 ，淮山
4 、平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材油适量、逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水 。煸炒至两面焦黄，
做法：
1 、倒入适量油，把猪横脷下到锅里煸炒。用刀把猪横脷切成合适大小，然后用淀粉揉搓 ，浸泡出血水 ，
7、生姜1块 、米酒10克 、冰糖2颗 。
猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。葱头1小段，放入淮山块和红枣，调料 ：盐2克 、
8、锅烧热，出锅前放盐和冰糖调味即可。放到料理碗中 ，
2 、淮山300克 、放桔皮一起煮1个小时 ，反复清洗。盐适量 。
3 、红枣3个 。加入少量食盐和清水 ，倒入一大碗开水 ，直到汤水变清 。