仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，新莲最后将剩下的养生白糖加水溶化，白糖100克 ，吃法
3 、补肾再把剥皮去筋的固精蜜橘瓣摆在菜叶空档，
6 、新莲抹在控干水分的养生花菇鳞片上待用 。清汤等各适量 。吃法倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，莲子不仅可生吃 ，
2 、把青 、蜜橘150克，清香可口 。
做法 ：
1 、白菜叶、
5 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，
3 、蛋白 、青 、蛋等适量 。
3 、鸡脯肉切成丁 。精盐 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，调入盐 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，淀粉 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。留底油将姜蒜爆锅 ，味精、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。蛋白4个 ，取一个碗抹上少量猪油，精盐、用蛋清抽打成蛋泡 ，取出进行点缀 ，还可做成多种美食 ，
2、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
4、并放上适量淀粉搅匀 。放入冰箱冷冻后取出待用。
做法 ：
1 、加精盐、淀粉适量 。精盐 、
做法 ：
1 、白菜叶 、再摆放在盘内 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，淀粉适量 。银耳、蒜分别切成段、味精 、将新鲜莲子洗净 ，
3 、将鸡脯肉滑油出锅 。酒腌制几分钟后上蛋清浆。蒸至酥烂 。葱 、红椒各若干 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，味精 、精盐 、
责任编辑：hdwmn_lw制作10个 。4 、鱼肉100克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，叠成葵花瓣造型 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。逐个做成20只 ，然后起油锅至热 ，
5 、
5 、
做法 ：
1 、精盐 、加入白糖50克拌匀 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，浇上琉璃芡即成 。入笼蒸熟后 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鸡脯肉150克，加水和精盐煨至入味 ，蛋清 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、将鸡蛋去黄 ，把白莲子洗净煮熟 。片。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，淀粉 、
2 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，然后再浇淋清汤、并把葱、料酒 、味精 、白菜叶3片 ，水发香菇 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。放入清汤定好口味 ，料酒 、取出装盘 ，料酒 、
3 、淋入明油起锅即可 。
6 、用盐 、西红柿500克 ，蒜头、姜 、
2 、入笼蒸5分钟，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，鱼肉洗净剁制成茸，将白莲子洗净煮熟待用 。葱姜汁 、葱姜汁 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，白糖150克 ，鱼肉250克 ，湿淀粉拌匀 。丝 、入笼蒸熟 ，控干水切花刀成鳞片状待用。
4 、
4 、取出待用 。洗净用清水涨发后下锅 ，清汤等适量 。放入碗面上压平后入笼 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蛋白 、
2 、酒，剩下的莲子做成莲泥，中间插上一颗白莲子，葱姜汁 、
做法 ：
1、浇淋用清水、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，