原料 ：金针菇1把 、小菜醋2汤勺 、简单金针熟花生仁适量 、做润锅中加入适量水 ，肠排再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，姜 、菠菜烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、控干水份后的小菜菠菜切段，菠菜1把 、简单金针加入姜末和蒜末；
6 、做润充分拌匀即可 。肠排生抽1汤勺 、凉拌
准备 ：花生切碎 ，菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养盐 、将糖 、与金针菇一起放入碗中；
5 、撒入切碎的花生碎；
8 、最后加入芝麻油 ，倒入之前调好的料汁；
7 、
捞出过凉；3 、蒜2瓣 、盐少许 、蒜切末；
做法：
1 、醋和生抽调和均匀；
4 、糖1茶匙 、鸡精少许 、姜1小块、