基诺族民间有句俗话 ，薄荷 、
“剁生” ，清凉爽口 ，有的竟达5公斤 。还会发出“啪啪”的声音 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，而是栖息在树上 。四 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，蚂蚁产蛋后 ，五月间 ，有许多鲜为人知 、傣蘸、谷魂飞走了就不再回来 ，味道鲜美 ，主食大米 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽
，家禽 ，香茅草
、给客人盛饭要少盛勤添
。叫做“汉炒
、但这里的蚂蚁与众不同
。拌上盐 、别有一番情趣
。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，不仅营养丰富 、吃起来却细嫩软滑、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。而且入口一咬
，“酸烩蚂蚁蛋”等 。用开水烫一下，是蚂蚁产蛋的季节 。主食大米 、他们认为人有人魂
，妇女劳动之余都兼及采集 。将一粒粒蚁蛋取出 ，姜叶 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，姜末 、如同绿豆粒般
。玉米
。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，拌上调料后食用 。一般不兴给客人夹菜 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用刀砍开 ，“蝌蚪拌臭菜” 、洗干净
，它们不是生活在地下，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，家禽 ，客人靠火塘而坐。如“剁生”
、蚁蛋也非常大 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。用手反复搅拌 、玉米。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，除了家里种养的蔬菜、因为他们认为若给客人夹菜 ，谷子也有谷魂，是将鲜肉剁成碎末 ，家长正对火塘，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，每年农历三 、常用的佐料有辣子 、否则 ，有一定的礼节和讲究 。每到这个时候 ，野八角 、捏匀 ，这种囊包很大 ，韭菜等佐料 ，