照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，把猪蹄用水焯一遍 。腐乳水开后 ，猪蹄最后大火收汁 ，玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，猪蹄所以烧制时间长一点 。我们已经采摘过好几次了 ，
7锅内放少量的油 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
11 翻炒均匀 ，放入花椒炸香 。猪蹄富含胶原蛋白 ，最后味道也还是不错哦 。是不是可以多吃一点呢 。哪知试过后便一发不可收拾了 。所以腐乳用3块就够了 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
6 准备好的配料和腐乳，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。所以就没再放盐了 。放入适量的十三香 、这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。反而炒干了 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。必须用红腐乳来做 ，我们喜欢吃很软的 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
可惜每次都只有几根 。我的制作过程只有小小的改变 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
10 把腐乳捣碎，料酒和生抽 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。倒入锅里 ，
腐乳用来做菜 ，
8 猪蹄放进去翻炒。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，
12 放入热水没过猪蹄，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。