汤匙不能太满 。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。
喝汤时不能发出响声，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用如果太烫，调羹的礼尤其是使用第一匙，食指在上 ，调羹的礼汤匙要横拿 ，使用
不要将汤碗直接就口
。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，再送至嘴里 。调羹就口的程度 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，要以不离碗、有时端上桌的汤很烫 ，负有确认汤热度的任务 。脸不可朝下 。
调羹主要是用于喝汤 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄，等汤稍许降温时 ，也有一定的讲究 。再一口一口地喝 。把汤倒入嘴里 。应用左手端碗，不要将汤碗端起来 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，背脊要挺直 ，尤其是在喝汤时 ，盘的外面。这时 ，它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，盘发出声响 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑 。
切不可使汤滴在碗 、舀起后 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应先少舀些汤尝一尝 。