4 、辣解
6 、美味墨鱼姜、泡椒小火翻炒泡椒 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开，辣解
8 、美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、泡椒
7 、初夏馋菜
3 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼花椒 、泡椒
9 、初夏馋菜另起锅 ，辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入黄酒 、放入切好的青笋片，
11 、姜、胡椒粉 、青笋去皮洗净后切成薄片 。加热后放入葱花 、盐 、葱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。焯水捞出过冷水 。蒜 、倒入少量食用油 ，炒出香味 。蒜末 、姜丝炒香 ，炒锅加热 ，
食材：墨鱼仔 、准备好各种配料 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、
10 、
12、胡椒粉 、黄豆酱、倒入适量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右 。
5 、泡椒 、
2 、蒜 。
葱 、然后放入三种酱料 。