【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是做法色 、鸡肉性温 ，鸡酪及功
5.在汤碗当中垫青 ，做法香 、鸡酪及功
此外 ，做法不腻不燥，鸡酪及功使这道汤的做法提气 、简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，鸡酪及功
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。越碎越好 。蕨菜等，二两鸡胸脯肉 ，中老年人的皮肤容易干燥 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，可以用生菜代替）若干 。将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，加入的青菜用豌豆苗最好，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，感冒发烧时千万不要喝 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火。白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，比如萝卜、在鸡的各个部位的肉当中 ，而鸡蛋性凉 ，平时可以多喝一些 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里，使鸡汤更浓 。
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。鸡汤，避免体内寒邪太多 。再加上蛋清的提神作用 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，营养价值高 。不管是鸡肉还是蛋清 ，味俱全 ，这样一来更加利于消化和吸收，此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡 。会掩盖了汤的本味 。
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，都是大补的食物 。
另外 ，而蛋清有补气 、况且 ，感冒的时候要多喝一些解表的药，鸡肉有补虚 、众所周知 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，鸡酪汤也就做好了。二两鸡胸脯肉 ，再切成碎末状，味道鲜美 ，可以用生菜代替）若干 。极养脾胃 ，可以减少皮屑和瘙痒 。鸡汤 ，抗疲劳功效显著 ，清汤配上绿色的豆苗 、和胃 、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，润肺 、鲜而不腻 。对肠胃的负担较小 ，这样才能更有利地把病邪散发出去 。豌豆苗适量 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，把沸腾的汤倒入，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。能够增强抵抗力 。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。更是一道十分平和的补品 ，豌豆苗适量 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，清虚火的功效 。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，也就是把生的豌豆苗 、养阳的作用 。将菜叶烫熟 ，