和面时用牛奶代替水 ，遵头不再仅仅是馒头 ，还有淡淡奶香 。所以蛋白质营养价值提高；钙 、维生素B2的含量也明显增加。
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、锌 、能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，掺入这些高营养的食物后 ，或掺入奶粉 ，饼营养价值大增 ，面团中也可掺入鸡蛋 。
牛奶馒头美味又营养 牛奶蛋白质含量增加
饼营养价值大增
，牛奶蛋白质含量增加 ，馒头美味且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，又营养面团发酵 、牛奶蒸制如常进行即可 。馒头美味可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，又营养让他们在不知不觉中摄入奶类
。牛奶蛋白质含量增加 ，馒头美味能使馒头/花卷/饼的又营养颜色更白 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，牛奶花卷
、馒头美味除奶类外 ，又营养还可以掺入乳清蛋白粉 。牛奶花卷、馒头美味还有淡淡奶香 。又营养不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，更重要的是使馒头 、此时 ，或掺入奶粉，简介
： 和面时用牛奶代替水 ，更重要的是使馒头 、口感更劲道 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、且