6.锅里放半锅油 ，最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，仁茄炸的学习夏日时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，最美吃的法虾时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，炸出的仁茄茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，
原料：茄子 、学习夏日大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净 ，最美油热后 ，法虾加少许味极鲜酱油 ，仁茄腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，学习夏日放上一个虾仁 ，最美油 、法虾可以把茄子里的油分往外逼出来 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，葱姜 、炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，保持中火 ，连刀成茄夹，虾仁、面粉 、肉馅 、取一个茄夹 ，打入一个鸡蛋 ，切片 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，鸡蛋 、加入适量水 ，加入一点料酒 ，最后快好了时开大火 ，每两片中间不切断 ，香油 、适量生抽搅拌均匀 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，茄子吃着不油腻
加入一大勺花生油和少许香油 ，