2 、油煎
4 、夏日下酒香蚝
材料：排骨750克、特色生葱头切丝备用 。惹味葱头适量 、菜葱烧热锅 ，油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色
8 、惹味加入葱头丝炒香 。菜葱
3 、油煎焖至汁稍干即可关火。
6 、不用再另放盐 。加入蚝油 ，油适量
做法 ：
1 、准备好材料 。盖上锅盖 ，排骨洗净斩件备用 。蚝油已经够咸味了，装碟即可食用。不入油放入排骨大火快煎 。要加油入 。蚝油适量、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
10、糖适量 、加入水大火烧开 。
5 、
9 、炒均后。
7 、